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Cari lettori quest’anno andiamo in vacanza. Gli aggiornamenti di Sdp ci saranno sempre, ma non così frequenti come di consueto. Qualche notizia comunque ci sarà.
McDonald’s avrebbe cancellato dal menù il McItaly, panino in stile americano ma farcito da prodotti tipici italiani. Il motivo sarebbe un colossale flop delle vendite.
La notizia è stata battuta da agenzie e ripresa dai media francesi qualche giorno fa: in fondo al Baltico una squadra di sub ha trovato casse di champagne datato 1780 e ancora bevibile.
I migliori gelati di Milano li fanno i detenuti del carcere di Opera, quello dove è rinchiuso anche il boss mafioso Totò Riina. Imparano il mestiere attraverso una società che poi commercializza sorbetti e coni, pinguini e cornetti. Stare “al fresco”, in questo caso, aiuta.
"SdP.Blog/on paper" l'e-zine che raccoglie i post del blog degli ultimi 15 giorni in formato pdf.
Stampate il file pdf e distribuitelo ai vostri amici ed alle persone che non possono collegarsi a Internet.
Cari lettori di Sdp oggi vi regaliamo una chicca leggera che abbiamo trovato sul sito www.commentkonfait.com, “come si fa” tradotto in italiano.
«I problemi sono il reddito delle imprese agricole e l’attenzione dei governi verso il comparto rurale. Su questo lavorerò alla direzione nazionale della Cia».
L’edizione 2010 del Premio Giornalistico del Roero conferma la leadership di carta stampata e web nel campo dell’enogastronomia che valorizza il territorio.
Battuta e dileggiata (sempre a ragione) ai Mondiali di calcio del Sudafrica la Francia si rifà con lo Champagne. Scippando all’Italia il mito del Belcanto.
Ricordate il Prosecco proposto in un locale di Barolo a un gruppo di turisti stranieri? Ecco, perché non è stato offerto un Cortese, vino locale che raccoglie anche premi?
È l’anno delle sorprese: l’Italia di Lippi eliminata al primo turno ai Mondiali del Sudafrica e i vini in cartone che vincono la sfida con quelli in bottiglia.
La segnalazione è di un lettore che ha chiesto l’anonimato e che ad un bar di Barolo si è sentito offrire Prosecco e ha mangiato cibi dozzinali. Ecco la sua cronaca.
Martini & Rossi alla conquista del mercato francese degli spumanti di tendenza con prodotti studiati per affascinare i cugini d’Oltralpe.
Il vino più caro è anche il più buono? La griffe giustifica qualità e, soprattutto il prezzo della bottiglia? Ecco i risultati di una estemporanea degustazione… alla cieca.
Arriva sugli scaffali “Uceline 2006”, il vino rosso ottenuto dalle uve di Uvalino (bisticcio linguistico non casuale) un vitigno raro con grandi qualità salutistiche.
È morto l’attore Bekim Fehmiu, 74 anni, stella del cinema e noto in Italia per aver interpretato il personaggio di Ulisse nell’Odissea trasmessa dalla Rai nel 1968.
Voglia di tricolore. A pochi giorni da una festa della Repubblica che non ha mancato di generare divisioni e polemiche ecco la “lezione” di un lettore di Sdp.
I francesi (dello champagne) ai prossimi mondiali di calcio in programma in Sud Africa tiferanno Italia. Se fosse il primo aprile si potrebbe pensare ad uno scherzo.
Nasce una nuova enoteca regionale. La Regione Piemonte ha infatti riconosciuto l’Enoteca “di Ovada e del Monferrato”.
Oltre duemila visitatori, più di diecimila degustazioni, circa 370 fan su Facebook e una media di quattromila contatti/giorno sui siti e blog dedicati all’evento.
Innamorati della terra, orgogliosi del ruolo di custodi della natura, ma, allo stesso tempo, non disponibili a strumentalizzazioni e lusinghe.
La manifestazione enologica più elegante e significativa del Nord Ovest, lontano da eno-kermesse snob e autorefenziali o da inflazionate sagre di paese.
Il blog Vino al Vino (http://vinoalvino.org) potrebbe chiudere. Lo ha annunciato ieri il collega Franco Ziliani, fondatore, anima e corpo di una delle eno-voci più libere e autorevoli del web.
La crisi economica ha cambiato alta ristorazione e consumo del vino? Se ne parlerà il 14 giugno a Barolo, in Piemonte. Ma senza esperti piemontesi.
Due rossi e due biondi tra degustazioni e passerelle. Giugno è mese di enorassegne. Ecco quelle che Sdp segnala come da non perdere.
Ok lo diciamo anche noi di Sdp: il 30 maggio 2010 è il V-Day, cioè il giorno di quella kermesse che da un po’ di anni chiamano Cantine Aperte.
L’Asti spumante protagonista di un film. Non un documentario o un reportage, ma una fiction, una pellicola con attori che interpretano una storia nel segno delle bollicine.
Ci sono la Favorita delle Langhe e il Rosso del Pinerolese, il Barbera d’Alba, il Roero Arneis e il Barolo, sono consigliati persino vini meno conosciuti, come il Lago di Caldaro, il Valcalepio Bianco o l’Amalfi Rosso. Ma mancano del tutto eno-vip come Barbaresco, Barbera d’Asti, Loazzolo doc e, con i dolci, non c’è menzione [...]
Un tartufo bianco da 750 grammi veduto a 130 euro al grammo per un totale record di 100 mila euro e una soubrette che dovrebbe fare da testimonial di una delle fiere dedicate al famoso fungo ipogeo e, invece, porta scompiglio e imbarazzo. Due storie che hanno avuto l’attenzione dei media nazionali e internazionali e [...]
Dopo l’Epifania la Commissione Lavori Pubblici del Senato dovrebbe approvare la proposta di legge che obbliga ristoranti e locali pubblici con mescita di vino e superalcolici, a dotarsi di etilometri. Lo ha confermato a Sdp il presidente della Commissione, il senatore e produttore vinicolo ligure, Luigi Grillo del Pdl.
Il prosciutto “Crudo di Cuneo” è stato riconosciuto dalla Commissione Europea come DOP (denominazione di origine protetta). Lo conferma una nota della Regione Piemonte che pubblichiamo.
C’è chi se la cava con un lucchetto alla Moccia, chi invece investe addirittura in una campagna pubblicitaria per dichiarare i suoi sentimenti.
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I vini del Piemonte Un
viaggio nel territorio piemontese è un' esaltante "full immersion"
in esaltanti sapori e profumi. Il vino del Piemonte cambia, come
il paesaggio, da una collina all'altra, da un versante a quello
opposto riservando sempre sorprese visitando vigneti e cantine.Come si degusta, i disciplinari di produzione di tutti i vini DOCG della regione, le Enoteche Regionali, i Musei del vino in provincia di Asti. I prodotti tipici In Piemonte sono 370 i prodotti tradizionali individuati con Deliberazione della Giunta Regionale del Piemonte del 15 aprile 2002 n. 46-5823.Sono 17 le bevande analcoliche, distillati e liquori; 72 le carni (e frattaglie) fresche; 5 i condimenti; 54 i formaggi; il burro di montagna; 109 i prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 100 le paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria; 4 le preparazioni di pesci, molluschi e crostacei; 7 i prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro). Dove mangiare - Cosa comprare
I migliori ristoranti, trattorie
e gli agriturismi in Piemonte,
con gli indirizzi e i numeri di telefono.Una guida all'acquisto dei prodotti della nostra terra dove si possono trovare indirizzi utili per fare una spesa sana direttamente dai produttori o comunque presso esercenti che garantiscono la qualità dei prodotti venduti. I prodotti sono suddivisi nelle seguenti categorie: salumi, verdure, carne, formaggi, pane, riso e vino. |
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I sapori delle ricette Tutte
le nostre ricette sono il frutto di una ricerca su antichi libri,
vecchi ricettari, ma anche e soprattutto scaturiti dalla memoria di
contadine che volentieri ci hanno raccontato come cucinavano e come
spesso cucinano ancor oggi. Non abbiamo in questi casi cambiato nemmeno
i termini, che potranno quindi sembrare vecchi e inusuali, ma che
rispettano appieno l'intenzione di chi di quella ricetta è
stato prezioso custode fino ad oggi.Le abbiamo suddivise per portata:
Le ricette di Giovanni Goria L'avvocato
Giovanni Goria, noto conoscitore dell'arte culinaria, ha messo a
disposizione dei nostri visitatori la sua sapienza in campo gastronomico,
felice di contribuire alla diffusione della cultura della cucina
piemontese, ma soprattutto del mangiare bene.
Il ricettario ritrovato Il Confetturiere, l’Alchimista, il Cuciniere piemontese di Real Casa SavoiaCento ricette di cucina di metà ‘800 dell’astigiano Teofilo Barla, Maître Pâtissier et Confiseur dei Re di Sardegna Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II, seppure per poco tempo. |
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OspitalitàGli elenchi degli agriturismi, bed & breakfast e degli affitacamere in Piemonte. agriturismi bed & breakfast affitacamere le ATL del PiemonteItinerari Percorsi
turistici attraverso le strade delle nostre campagne per
scoprire le bellezze del paesaggio e avere l'occasione di assaggiare
i piatti della cucina locale e degustare del buon vino.
Sapori
d'autunno
Alla
ricerca del Castelmagno
Agnolotti
d'asino e il sontuoso bollito misto
Viaggio
alla ricerca di sapori antichi
Vini,
formaggi, salumi nell'Alto Canavese
Alla
riscoperta delle"Ravioles"
Vino
e tartufi nelle Langhe
Viaggio
tra le risaie di Vercelli e Novara
La
terra dell'Erbaluce, Canavese e Chierese
Un
grande vino: il Bianco di Gavile fotografie L'Archivio perduto: una raccolta di oltre 300 fotografie scattate da un anonimo negli anni '30 tratte da negativi originali acquistati al Mercatino dell'Antiquariato di Nizza Monferrato. Monferrato e Langhe - muoversi, viaggiare in modo intelligente, scoprendo man mano il Monferrato divenire prima Langa e poi Appennino. Un turismo fatto di piccole emozioni. |
